Có cần phải uống omega-3?

Độc giả hỏi: Tôi thấy trên nhãn chai dầu đậu nành có ghi hàm lượng omega-3. Theo tôi biết, omega-3 chỉ có trong cá biển. Omega-3 trong cá và trong dầu đậu nành có giống nhau không? Có giống với những viên omega-3 bán ngoài tiệm thuốc tây không?

Vũ Thế Thành Continue reading

Advertisements

Vì sao axit béo omega-3 cần thiết cho cơ thể?

Axit béo omega-3 là axit béo không no, thường có trong dầu cá. Axit béo omega-3 bao gồm ALA (axit alpha-linolenic), EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid). Đây được coi là các axit béo thiết yếu vì chúng được cung cấp cho cơ thể qua thực phẩm và không được sản xuất trong cơ thể. Những loại axit này có vai trò rất quan trọng trong cơ thể mà có thể bạn chưa biết. Continue reading